Milchprodukte & -pulver
Zum Beispiel Yestimun® für Joghurt, Joghurtdrinks und Milchpulver für eine immunmodulierende Wirkung.
Nutraceuticals
Leiber Bierhefeprodukte – gesunde, funktionelle Ingredients für Ihr FMCG-Business!
Egal, wohin man schaut – der globale FMCG-Markt verlangt nach Produkten, die einen echten und relevanten „Functional Benefit“ aufweisen. Mit Leiber Bierhefeprodukten können Sie diesen Markt erfolgreich erschließen! Leiber Bierhefeprodukte sind für ein breites Einsatzspektrum geeignet und bieten somit eine Basis für vielseitige Produktkonzepte. Die gesundheitliche Wirkung der Bierhefe ist in verschiedenen Hochkulturen seit Langem bekannt: zum Beispiel als Quelle für wertvolle B-Vitamine und eine Reihe von organisch gebundenen Mineralstoffen mit einer hervorragenden Bioverfügbarkeit. Leiber Bierhefeprodukte ermöglichen die Nutzung von multipräbiotischen Effekten, wie zum Beispiel die immunstimulierende Wirkung des Beta-Glucans oder die grundsätzliche positive Auswirkung von Bierhefe auf Haut, Nägel und Haare.
Food & Beverages
Supplements
Funktionalitäten
Interyeast® Vital, Yestimun® und YeaProt® Sanus – aus Hefe gewonnene Spezialprodukte beeindrucken durch eine Vielzahl von positiven Funktionalitäten, sämtlich durch wissenschaftliche Studien belegt. Hier einige Beispiele:
Allergien und Autoimmunerkrankungen
Allergien und Autoimmunerkrankungen
Die Wirkweise von Yestimun® ist immunsystemmodulierend. Das bedeutet, dass im Vergleich zu immunstimulierenden Wirkstoffen Yestimun® nicht dosisabhängig ist und somit nicht zu Überreaktionen des Körpers führen kann. Bierhefe-Beta-Glucan hilft dabei, die Balance der T-Helferzellen TH1 und TH2 wiederherzustellen, sodass das Immunsystem in der Lage ist, infektiöse Mikroorganismen zu identifizieren und zu eliminieren.
Antientzündliche Wirkung
Antientzündliche Wirkung
Durch Yestimun® wird die Immunreaktion des Körpers insgesamt verbessert.
Das Andocken des Yestimuns® an bestimmte Rezeptoren der Fresszellen (Makrophagen) setzt eine Absonderung von antientzündlichen Botenstoffen (Zytokinen) in Gang. Infolgedessen führt dies zu einer auf bestimmte Erreger – bakteriell oder viral – abgestimmten Immunantwort.
Antioxidativer Zellschutz
Antioxidativer Zellschutz
Yestimun® unterstützt die körpereigenen antioxidativen Schutzsysteme.
Die Expression von antioxidativ wirksamen Enzymen und die Steigerung ihrer zellulären Aktivität können der Entstehung von Krankheiten vorbeugen und Alterungsprozesse durch freie Radikale verlangsamen.
Anti-Stress & Mood Improvement
Anti-Stress & Mood Improvement
Physischer oder psychischer Stress führt zu einer erhöhten Ausschüttung von Stresshormonen. Studien belegen, dass der Körper bei regelmäßiger Einnahme von 1,3/1,6-Beta-Glucan besser mit Stress fertig wird. Es konnte nachgewiesen werden, dass Yestimun® nicht nur zum körperlichen, sondern auch zu emotionalem Wohlbefinden beitragen kann.
Beauty Effects
Beauty Effects
Interyeast® Vital Bierhefe ist seit jeher für ihren positiven Effekt auf Haut, Haare und Nägel bekannt und wird in vielen Applikationen wirksam eingesetzt.
Auch Yestimun® leistet einen Beitrag zum Erhalt von Schönheit. Durch die Unterstützung des körpereigenen antioxidativen Schutzsystems schützt Bierhefe-Beta-Glucan den Körper vor freien Radikalen und wirkt vorzeitiger Hautalterung entgegen.
Erkältungskrankheiten
Erkältungskrankheiten
Yestimun® kann Erkältungskrankheiten vorbeugen. Darüber hinaus führt die Einnahme von Bierhefe-Beta-Glucan im Falle einer bereits erfolgten Infektion sowohl zur Linderung der Krankheitssymptome als auch zu einer signifikanten Verkürzung der Erkältungszeit.
Immunsystem-Modulation
Immunsystem-Modulation
Das natürliche, hoch aufgereinigte Bierhefe-Beta-Glucan Yestimun® stimuliert die Immunzellen im Darm zu einer unspezifischen Immunantwort, die die sogenannten Fresszellen (Makrophagen) in den Peyer-Plaques aktiviert. Diese Fresszellen beginnen mit der Zerstörung von Pathogenen und aktivieren weitere Abwehrzellen, zum Beispiel B- und T-Zellen oder dendritische Zellen. Yestimun® stärkt also das Immunsystem und bereitet es darauf vor, im Falle einer Infektion schnell reagieren zu können.
Durch die Unterstützung der weißen Blutkörperchen trägt Yestimun® maßgeblich zur Bekämpfung von krankmachenden Bakterien, Viren, Pilzen und Parasiten bei.
Laktationsverbesserung
Laktationsverbesserung
Laktationskekse sind sowohl in Amerika als auch in Asien bereits ein bekanntes Hilfsmittel, um den Milchfluss stillender Mütter anzuregen oder beizubehalten. Interyeast® Vital Bierhefe ist ein maßgeblicher Bestandteil der Rezeptur.
Vitamin- & Proteinanreicherung
Vitamin- & Proteinanreicherung
Interyeast® Vital Bierhefe zeichnet sich besonders durch einen hohen Anteil an Vitamin B, natürlichen Mineralstoffen sowie einem hohen Proteingehalt aus. Als Nahrungsergänzung unterstützt sie den gesamten Organismus und steigert Abwehrkräfte, Vitalität und Leistungsfähigkeit.
Muskelwachstum / Sport
Muskelwachstum / Sport
YeaProt® Sanus eignet sich durch das gute Aminosäureprofil hervorragend für Sportlerprodukte.
Essentielle Aminosäuren können nicht vom Körper selbst synthetisiert werden und müssen über die Ernährung zugeführt werden. Ein vollständiges Aminosäureprofil ist wichtig für die Proteinbiosynthese, also den Aufbau und Erhalt von Muskelmasse, Haut und Haaren. Der EAA-Wert (essentielle Aminosäuren) von YeaProt® Sanus beträgt 45%, der BCAA-Wert (verzweigtkettige Aminosäuren) 21%. Dadurch erhält der Körper eine optimale Versorgung zum Aufbau von Muskelmasse.
Gesunder Allgemeinzustand / Erhaltung von Muskelmasse
Gesunder Allgemeinzustand / Erhaltung von Muskelmasse
Im Alter wird eine erhöhte tägliche Proteinzufuhr zur Erhaltung eines gesunden Allgemeinzustandes empfohlen. YeaProt® Sanus kann durch sein gutes Aminosäureprofil und die damit verbundenen hohen Anteile an essentiellen Aminosäuren (EAA-Wert von 45%) zu einer guten Versorgung beitragen. Das Vorhandensein eines ausgeglichenen Aminosäureprofils ist wichtig für den Erhalt von Muskelmasse.
