Aquakultur – ein Wort, das es in sich hat! Dass man unter Aquakultur die kontrollierte Aufzucht aquatischer – also im Wasser lebender – Organismen versteht, ist sicher bekannt. Darüber hinaus impliziert jedoch der Begriff Aquakultur für Eingeweihte eine lange und stetig länger werdende Liste von Herausforderungen, die zum Beispiel bei der kommerziellen Produktion von Fischen und Krebstieren auftreten. Leiber Bierhefeprodukte helfen dabei, diese Herausforderungen effizient und zugleich nachhaltig zu meistern. 

Unser Produktsortiment

Poleposition im Wasser.

Leiber Bierhefe®

Echte Bierhefe, echte Wirkung.

Leiber Bierhefe® ist reich an wertvollen, bioverfügbaren Wirk- und Nährstoffen. Sie wird auf nachhaltige Weise in Brauereien produziert – unter Einhaltung strenger Lebensmittelrichtlinien. Damit ist sie eine echte Bierhefe, denn sie enthält die Polyphenole des Hopfens, welcher während des Brauprozesses zugegeben wird. Diese Hopfen-Polyphenole ergänzen die bekannten positiven ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Bierhefe, weil sie zusätzliche antioxidative und bakteriostatische Effekte bewirken.

 

Vorteile von Leiber Bierhefe® in der Aquakultur:

  • reich an wertvollen Nähr- und Wirkstoffen

  • diätetische und prebiotische Effekte

  • antioxidative und bakteriostatische Effekte

  • erhältlich in walzen- und sprühgetrockneter Form

CeFi® pro

Das Multitalent.

CeFi® pro vereint die positiven Wirkungen der Beta-Glukane und Mannan-Oligosaccharide der Zellwand mit den natürlichen Bestandteilen des Zellinneren wie Peptiden, freien Aminosäuren und Nukleotiden in einem Produkt.

 

Somit werden nicht nur immunrelevante und prebiotische Effekte angesprochen, sondern durch die sanfte hydrolysebedingte Zellwandperforierung ist auch der hohe Gehalt an wertvollen Zellinhaltsstoffen wesentlich schneller und einfacher für den Organismus bioverfügbar.

 

Vorteile von CeFi® pro in der Aquakultur:

  • hohe Bioverfügbarkeit der Nährstoffe durch Hydrolyse

  • besonders geeignet für Arten mit kurzem Verdauungstrakt

  • geeignet für anspruchsvolle Rezepturen

  • Erhalt und Ausbau einer guten Darmgesundheit (Eubiose)

  • Anregung des Stoffwechsels

  • positive Effekte auf Leistung

Biolex® MB40

Das innere Schutzschild

Biolex® MB40 zeichnet sich durch eine Reihe verschiedener Wirkmechanismen aus, zum Beispiel den prebiotischen Effekt, die Bindung und Verdrängung bestimmter Pathogene sowie Mykotoxine und die allgemeine Verbesserung der Darmgesundheit.

 

Biolex® MB40 besteht aus den Zellwänden der Bierhefe (100 % Saccharomyces cerevisiae), die durch Abzentrifugieren nach dem biotechnologischen Aufschluss der Hefezellen gewonnen werden. Bei diesem Prozess reichern sich Mannan-Oligosaccharide (MOS) und β-Glukane an und es werden spezifisch wirkende Segmente der Zellwand freigelegt.

 

Vorteile von Biolex® MB40 in der Aquakultur:

  • Erhalt und Ausbau der Gesundheit des Verdauungstrakts (Eubiose)

  • unterstützend bei gestörtem Darmmikrobiom (Dysbiose)

  • Einsatz in schwierigen Rationen (pflanzliche Proteine, Mykotoxine etc.)

  • Verbesserung der Morphologie und Integrität des Verdauungstrakts

  • Erhalt und Förderung der Immunkompetenz in Abwachsphasen

Darstellung Wirkmechanismen Biolex® MB40

Leiber® Beta-S

Leiber Beta-S. Klasse!

Leiber® Beta-S Produkte mit hochreinen β-1,3-1,6-Glukan-Molekülen aus der Zellwand der Bierhefe (100 % Saccharomyces cerevisiae) steigern die Immunkompetenz der Tiere und unterstützen so ihre natürliche Abwehr. Durch ein besonders schonendes, von Leiber entwickeltes Verfahren werden die β-Glukane aus dem Zellwandkomplex der Bierhefe gelöst. So bleibt die native Struktur der Moleküle und damit ihre biologische Aktivität wesentlich besser erhalten als bei herkömmlichen Verfahren. Die ß-Glukane werden von den Immunzellen im Darmgewebe mittels spezifischer Rezeptoren erkannt, welche dadurch über Signalkaskaden eine breitgefächerte Immunantwort induzieren, ohne Krankheitssymptome auszulösen. Um die Immunkompetenz zu steigern und damit die natürliche Abwehr aller Tiere zu unterstützen, bieten unsere hochaufgereinigten Glukane somit eine optimale Lösung.

 

Vorteile von Leiber® Beta-S in der Aquakultur:

  • Steigerung der unspezifischen und spezifischen Immunantwort

  • erhöhte Stress- und Krankheitsresistenz

  • dadurch höhere Überlebensraten

  • gesteigerte Impfwirkung (adjuvanter Effekt)

  • Immunaufbau im Larven- und Juvenilstadium

  • Langzeitverabreichung möglich (keine Immundepression)

Darstellung der Haupt-Wirkmechanismen von Leiber® Beta-S

  1. Aufnahme der ß-Glukane aus dem Darmlumen über M Zellen und Phagozytose durch Makrophagen (oder auch über dendritische Zellen)
  2. Aktivierung der Makrophagen steigert Phagozytose sowie Freisetzung reaktiver Sauerstoff- und Stickstoffradikale (oxidativer Burst), antimikrobieller Peptide und Lysozym erhöhte Pathogenbekämpfung
  3. Ausschüttung von Zytokinen und Chemokinen rekrutiert weitere Immunzellen. Makrophagen präsentieren Antigenstrukturen an T- und B-Zellen, wobei B-Zellen im weiteren Verlauf Antikörper produzieren
  4. Aktivierte Makrophagen wandern zu Immunorganen und bauen dort die ß-Glukane in kleinere Fragmente ab
  5. In den Immunorganen (Knochenmark, Milz und Lymphknoten) werden diese ß-Glukan-Fragmente sowie Zytokine ausgeschüttet und aktivieren so weitere Immunzellen wie Granulozyten und NK- und T-Zellen

Leiber NuTaste®

Unwiderstehlich gesund!

Leiber NuTaste® – steigert die Attraktanz und die Akzeptanz des Futters! Durch ein von Leiber entwickeltes und besonders schonendes Verfahren wird das lösliche Zellinnere (Hefeextrakte) freigesetzt und von seiner natürlichen Hefezellwandverbindung getrennt. Nur so können die einzelnen Bestandteile ihre Wirkung entfalten. Darüber hinaus reichert sich dadurch der relative Gehalt der wertvollen Nähr- und Wirkstoffstoffe des Zellinneren (Proteine, Aminosäuren, Nukleotide, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente) an. Besonders die Wasserlöslichkeit der Extrakte in Kombination mit dem hohen Gehalt an freien Aminosäuren und Nukleotiden steigert die Attraktanz und Schmackhaftigkeit und damit die Futteraufnahme.

 

Vorteile von Leiber NuTaste® in der Aquakultur:

  • bessere Attraktanz und Akzeptanz des Futters

  • höhere Futteraufnahme und weniger Futterverlust

  • geeignet für anspruchsvolle Rezepturen

  • positiver Effekt auf Wachstumsleistung und Futterverwertung

Funktionalitäten

Fische & Fakten.

Weltweit wird die Anzahl der produzierten Arten auf über 600 geschätzt, wobei etwa 90 % der produzierten Menge an Fischen und Krebstieren (v. a. Shrimps) auf 27 bzw. 6 Arten entfallen. Diese Diversität wird durch die Vielfalt an Umwelt- und Klimabedingungen reflektiert, wie Salz-, Brack- Süß-, Kalt- und Warmwasser. Entsprechend unterschiedlich sind auch die Anforderungen an die Produktion. Der Anteil der gefütterten gegenüber der ungefütterten Produktionen hat sich seit dem Jahr 2000 bis heute auf fast 70 % erhöht. Durch den steigenden Futterbedarf steigt auch der Bedarf an benötigten Rohstoffen. Diese Tatsache, gepaart mit der steigenden Bedeutung von nachhaltiger Produktion und Tierwohl sowie die Notwendigkeit wirtschaftlicher Effizienz, führt zu einem komplexen Spannungsfeld.

Tierwohl Fisch

Tierwohl Fisch

Tierwohl geht über alles. Auch unter Wasser.

Bei der Fischfütterung tragen Leiber Bierhefeprodukte effektiv dazu bei, das Verdauungs- und Immunsystem der Fische wirksam zu stärken, um einen hohen Tierwohlstandard zu erreichen und zu stabilisieren. Tierwohl und Produktivität stehen nun einmal nicht im Widerspruch zueinander – im Gegenteil!

 

Nur Fische mit einem intakten Immun- und Verdauungssystem können auf gesunde und nachhaltige Weise heranwachsen und ihr volles Leistungspotenzial entfalten. Fische, die unter hohen Tierwohlstandards gehalten werden, sind weniger gestresst, weniger krankheitsanfällig und brauchen weniger Medikamente oder tierärztliche Behandlungen.

 

Vorteile der Leiber Bierhefeprodukte bei Fischen:

  • vitaler und gesunder Fischbestand

  • wichtig in allen Lebensphasen der Fische

  • Imageaufwertung beim Verbraucher

Tierwohl Krebstier

Tierwohl Krebstier

Tierwohl Krebstiere: harte Schale. Kerngesund. 

Fakt ist: Eine Investition in Tierwohl zahlt sich immer aus! So tragen Leiber Bierhefeprodukte bei der Zucht von Krebstieren dazu bei, den Immunstatus eines Bestandes nachhaltig zu steigern und zu stabilisieren. Krebstiere, zum Beispiel Shrimps, mit einem intakten Immun- und Verdauungssystem können auf gesunde und nachhaltige Weise heranwachsen und somit ihr volles Leistungspotenzial entfalten. Krebstiere, die unter hohen Tierwohlstandards gehalten werden, sind weniger gestresst, weniger krankheitsanfällig und brauchen somit weniger Medikamente und tierärztliche Behandlungen. Letztlich wirkt sich dies alles positiv auf die Wirtschaftlichkeit der Produktion aus.

 

Vorteile der Leiber Bierhefeprodukte bei Krebstieren:

  • vitaler und gesunder Bestand

  • wichtig in allen Lebensphasen der Krebstiere

  • Imageaufwertung beim Verbraucher bei intelligentem Marketing

Stoffwechsel Fisch

Stoffwechsel Fisch

Leiber Bierhefe – Turbolader für den Stoffwechsel.

Leiber Bierhefen sind nicht nur eine natürliche Proteinquelle, sondern beinhalten auch eine Vielzahl wertvoller, stoffwechselfördernder Wirk- und Inhaltsstoffe – was sich gerade bei Aquakulturen oftmals in höheren Wachstumsleistungen zeigt!

 

Vorteile der Leiber Bierhefeprodukte bei Fischen:

  • Anregung des Stoffwechsels

  • Leistungssteigerung

  • höhere Wirtschaftlichkeit

Soffwechsel Krebstier

Soffwechsel Krebstier

Je mehr Leiber, desto lieber. 

Durch ihre besonderen Inhaltsstoffe leisten Leiber Bierhefeprodukte weltweit unter den unterschiedlichsten Umweltbedingungen einen wichtigen Beitrag, um den natürlichen Stoffwechsel der Krebstiere und so die Gesundheit des Bestandes zu stabilisieren. Was gleichzeitig wirtschaftlich Sinn ergibt.

 

Vorteile der Leiber Bierhefeprodukte bei Krebstieren:

  • Anregung des Stoffwechsels

  • positive Effekte auf Leistung

  • höhere Wirtschaftlichkeit 

Nähr- und Wirkstoffe Fisch

Nähr- und Wirkstoffe Fisch

Alles ist drin!

Leiber Bierhefen eignen sich besonders für anspruchsvolle Rezepturen, z. B. Rationen mit einem hohen Gehalt an pflanzlichen Protein- und Ölkomponenten. Dabei sind Bierhefen mehr als nur ein Proteinträger! Sie zeichnen sich zusätzlich durch ihren hohen Gehalt an bioaktiven Wirkstoffen wie Beta-Glukanen und Mannan-Oligosacchariden der Zellwände und Nährstoffen wie freien Aminosäuren, Vitamin-B-Komplexen, Mineralstoffen und Spurenelementen aus.

 

Vorteile der Leiber Bierhefeprodukte bei der Fischzucht:

  • Aufwertung des Futters

  • Einsparung anderer Komponenten möglich

  • geeignet für anspruchsvolle Rezepturen

Nähr- und Wirkstoffe Krebstier

Nähr- und Wirkstoffe Krebstier

Leiber Bierhefe – good to go für Shrimps & Co. 

Leiber Bierhefeprodukte sind weit mehr als nur Proteinträger! Sie zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an bioaktiven Wirkstoffen wie Beta-Glukanen, Mannan-Oligosacchariden der Zellwände und weiteren Nährstoffen wie freien Aminosäuren, Vitamin-B-Komplexen, Mineralstoffen und Spurenelementen aus. Daher eignen sie sich besonders für anspruchsvolle Rezepturen, zum Beispiel Rationen mit hohem Gehalt an pflanzlichen Protein- und Ölkomponenten.

 

Vorteile der Leiber Bierhefeprodukte bei Krebstieren:

  • Aufwertung des Futters

  • Einsparung anderer Komponenten möglich

  • geeignet für anspruchsvolle Rezepturen

Palatabilität Fisch

Palatabilität Fisch

Unwiderstehlich schmackhaft, unwiderlegbar wertvoll.

Die autolysierten und inaktivierten Hefen sowie Hefeextrakte in Leiber Bierhefeprodukten erfüllen nicht nur nutritive Funktionen innerhalb spezieller Rezepturen, sondern sie dienen darüber hinaus schon seit Langem als natürliche Geschmacksverstärker, wodurch sie die Akzeptanz und Futteraufnahme nachhaltig positiv beeinflussen. Daher eignen sich Leiber Bierhefeprodukte besonders für anspruchsvolle Rezepturen, wie Rationen mit hohem Gehalt an pflanzlichen Protein- und Ölkomponenten.

 

Vorteile der Leiber Bierhefeprodukte bei Fischen:

  • höhere Futteraufnahme

  • weniger Futterverlust

  • geeignet für anspruchsvolle Rezepturen

  • positiver Effekt auf Wachstumsleistung

Palatabilität Krebstier

Palatabilität Krebstier

Am Ende entscheidet der Geschmack. 

Die inaktivierten und autolysierten Hefen sowie Hefeextrakte in Leiber Bierhefeprodukten werden schon seit Langem als natürliche Geschmacksverstärker eingesetzt. Sie erfüllen nicht nur nutritive und weitere spezielle Funktionen innerhalb der Rezepturen, sondern verbessern auch nachhaltig die Akzeptanz und Futteraufnahme. Leiber Bierhefeprodukte eignen sich daher besonders gut für anspruchsvolle Rezepturen, wie Rationen mit hohem Gehalt an pflanzlichen Protein- und Ölkomponenten.

 

Vorteile der Leiber Bierhefeprodukte bei Krebstieren:

  • bessere Attraktivität und Akzeptanz des Futters

  • höhere Futteraufnahme, weniger Futterverlust

  • für anspruchsvolle Rezepturen geeignet

  • positiver Effekt auf Wachstumsleistung

Darmgesundheit Fisch

Darmgesundheit Fisch

Prebiotisch. Pro Gesundheit.

Prebiotische Inhaltsstoffe der inaktivierten Hefeprodukte dienen als Substrat für das Darmmikrobiom und beeinflussen so effektiv die Verdauungs- und Absorptionsvorgänge im Fisch. Auch die Verdrängung bzw. Bindung bestimmter potenzieller Pathogene und Mykotoxine kann über Hefeprodukte erreicht werden.

 

Die Darmgesundheit spielt eine äußerst wichtige Rolle, da der Verdauungstrakt der Fische als einer der Hauptinfektionswege gilt. Darmschutz ist aktiver Immunschutz, denn ca. 70 % der Immunzellen befinden sich im lymphatischen Darmgewebe (GALT – Gut Associated Lymphoid Tissue). 

 

Vorteile von Leiber Bierhefeprodukten bei Fischen:

  • Erhalt und Ausbau einer guten Darmgesundheit (Eubiose)

  • unterstützend bei gestörtem Darmmikrobiom (Dysbiose)

  • Einsatz in schwierigen Rationen (pflanzliche Proteine, Mykotoxine etc.)

  • Verbesserung der Darmmorphologie und -integrität

  • Erhalt der Immunkompetenz in Abwachsphasen

Darmgesundheit Krebstier

Darmgesundheit Krebstier

Prebiotisch – pro Gesundheit.

Die Darmgesundheit spielt eine äußerst wichtige Rolle, da der Verdauungstrakt der Krebstiere als einer der Hauptinfektionswege gilt. Prebiotische Inhaltsstoffe der inaktivierten Hefeprodukte dienen als Substrat für das Darmmikrobiom und beeinflussen so effektiv die Verdauungs- und Absorptionsvorgänge in Krebstieren. Auch die Verdrängung bzw. Bindung bestimmter potenzieller Pathogene und Mykotoxine kann über Hefeprodukte erreicht werden.

 

Vorteile der Leiber Bierhefeprodukte bei Krebstieren:

  • Erhalt und Ausbau der Gesundheit des Verdauungstrakts (Eubiose)

  • unterstützend bei gestörtem Darmmikrobiom (Dysbiose)

  • Einsatz in schwierigen Rationen (pflanzliche Proteine, Mykotoxine etc.)

  • Verbesserung der Morphologie und Integrität des Verdauungstrakts

  • Erhalt und Förderung der Immunkompetenz in Abwachsphasen

Immunsystem Fisch

Immunsystem Fisch

Bodybuilding für die Immunkompetenz.

Leiber Bierhefeprodukte mit hochaufgereinigten Glukanen fördern wirksam die Immunkompetenz und natürliche Widerstandskraft des Bestandes. Das Immunsystem der Fische ist ihr bester Schutz gegen negative Umwelteinwirkungen – wie etwa Stress durch anspruchsvolle Haltungsbedingungen und Handling, Pathogene sowie Toxine. Leiber Bierhefeprodukte helfen dabei, Leistungsdepressionen, schwere Krankheitsverläufe und Mortalitäten signifikant zu reduzieren.

 

Vorteile der Leiber Bierhefeprodukte bei Fischen:

  • Steigerung der unspezifischen und spezifischen Immunantwort

  • erhöhte Stress- und Krankheitsresistenz

  • dadurch höhere Überlebensraten

  • gesteigerte Impfwirkung (adjuvanter Effekt)

  • Immunaufbau im Larven- und Juvenilstadium

  • Langzeitverabreichung möglich (keine Immundepression)

Immunsystem Krebstier

Immunsystem Krebstier

Unzerbrechlich.

Leiber Bierhefeprodukte mit hochaufgereinigten Glukanen unterstützen wirksam das unspezifische Immunsystem der Krebstiere. Da sie anders als Wirbeltiere nicht über ein spezifisches Immunsystem verfügen, ist dies der beste Schutz vor negativen Umwelteinwirkungen – wie etwa Stress durch anspruchsvolle Haltungsbedingungen und Handling, Pathogene sowie Toxine. So helfen Leiber Bierhefeprodukte dabei, Verluste durch Leistungsdepressionen, schwere Krankheitsverläufe und Mortalitäten signifikant zu reduzieren.

 

Vorteile der Leiber Bierhefeprodukte bei Krebstieren:

  • Aktivierung der unspezifischen Immunität

  • gesteigerte Immunkompetenz

  • dadurch erhöhte Stress- und Krankheitsresistenz

  • höhere Überlebensraten

Leistung Fisch

Leistung Fisch

Treibstoff für Ihren wirtschaftlichen Erfolg!

Leiber Bierhefeprodukte unterstützen die Vitalität und Widerstandsfähigkeit der Fische. Die hohe Bioverfügbarkeit der Wirk- und Nährstoffe unserer Produkte trägt zu einer hohen Ausschöpfung des Wachstumspotenzials bei.

 

Vorteile der Leiber Bierhefeprodukte bei Fischen:

  • höhere Wachstumsleistung und bessere Futterverwertung

  • besserer Ernährungszustand und Stoffwechsel

  • relevant in allen Wachstumsphasen, v. a. aber im Larven- und Setzlingstadium

Leistung Krebstier

Leistung Krebstier

Aktive Wachstumsförderung.

Leistungsparameter wie Wachstum und Futterverwertung sind nicht nur für den wirtschaftlichen Erfolg von großer Bedeutung. Unsere Produkte unterstützen auch die Vitalität und Widerstandsfähigkeit der Tiere. Die hohe Bioverfügbarkeit der Wirk- und Nährstoffe unserer Produkte trägt zu einer hohen Ausschöpfung des Wachstumspotenzials bei, was sich besonders beim kurzen Verdauungstrakt der Shrimps als vorteilhaft erweist.

 

Vorteile der Leiber Bierhefeprodukte bei Krebstieren:

  • Verbesserungen bei Wachstum, Futteraufnahme und Futterverwertung

  • Verkürzung der Produktionszyklen

  • relevant in allen Wachstumsphasen, v. a. aber in PL-Stadien

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