Unikat na skalę światową: setki zdrowych produktów z jednego surowca

Leiber świętuje rocznicę z ponad 200 partnerami, przyjaciółmi i pracownikami – 70 lat zrównoważonego upcyklingu drożdży piwowarskich.

„Co łączy kulturystów, wegan, miłośników wina, łososi hodowlanych, krów mlecznych i koni wierzchowych na całym świecie? Wszyscy oni uwielbiają produkty Leiber” – mówi dyrektor zarządzający Bernd Schmidt-Ankum z okazji urodzin firmy. Leiber GmbH z Bramsche-Engter zajmuje się rafinacją drożdży pochodzących z produkcji piwa już od 70 lat. Z jednego surowca powstają setki produktów dla biotechnologii, karmy dla zwierząt hodowlanych i domowych, suplementów diety oraz artykułów spożywczych. Wnuk założyciela Franz Leiber podkreślił, że ta wyjątkowa historia sukcesu nie byłaby możliwa bez wielu doskonałych umysłów i rąk. „Zachowaliśmy mentalność start-upu przez ponad siedem dekad, co napawa mnie ogromną dumą. Ultranowoczesny budynek, nasz nowy kampus, w którym dziś gościmy, reprezentuje właśnie tę kreatywność i siłę innowacji. Będziemy tu rozwijać wiele nowych pomysłów”.

Nowa, siedziba mieści nie tylko biura, ale także dział badań i rozwoju oraz kuchnię testową. Ponad 200 partnerów biznesowych i przyjaciół mogło po raz pierwszy podziwiać wyjątkowo zrównoważony kampus Leiber podczas oficjalnego przyjęcia rocznicowego i spróbować niektórych produktów na miejscu. „To, co nasi koledzy produkują tutaj każdego dnia z jednego surowca, graniczy niemal z „magią”” – mówi dyrektor zarządzający Leiber Gilbert Klausmeyer, dzieląc się swoim entuzjazmem. Różnorodność preparatów sięga od dużych niemieckich sieci aptek wzmacniających układ odpornościowy po ulubione brytyjskie smarowidło. Simone Erb, Eike Meyer-Wetjen i dr Holger Kühlwein poinformowali, że nie widać końca, przedstawiając krótki wgląd w bieżące wydarzenia w dziedzinie nutraceutyków (suplementów diety), żywności i akwakultury.

Oczywiście nie mogło zabraknąć spojrzenia wstecz. Artystka Elena Handel wykorzystała do tego malarstwo piaskowe. Prześledziła siedem dekad zrównoważonego upcyklingu na poziomie globalnego rynku na tafli szkła – śledzona na żywo oczami gości, którzy uważnie obserwowali, jak jeden kamień milowy artystycznie przechodzi w następny – od założenia firmy w 1954 roku do budowy nowego kampusu w zeszłym roku.

Retrospekcja: W 1954 roku Franz Leiber założył w Damme firmę „Bierhefeverarbeitungsgesellschaft Franz Leiber & Co”. Jego rodzina prowadziła działalność handlową w branży rolniczej od 1798 roku, urodził się więc w branży rolniczej i spożywczej. Innowacyjny i zrównoważony pomysł Leibera: wykorzystanie kompleksu witamin B z drożdży piwnych w hodowli zwierząt, który w tamtym czasie był jeszcze stosunkowo mało zbadany. Przełom nastąpił dziesięć lat później. Dzięki własnym badaniom i rozwojowi, firma Leiber opracowała proces, dzięki któremu drożdże piwowarskie mogły być suszone przy jednoczesnym zachowaniu cennych i zdrowych składników. W 1994 r. uruchomiono nowy zakład w Bramsche, w 2003 r. założono polską spółkę zależną, a w 2009 r. rosyjską spółkę zależną. W 2024 r. Leiber przejmuje hiszpańską spółkę Aplicaciones Biológica a la Nutrición S.L. (ABN).

Obecnie w głównej siedzibie w Bramsche-Engter znajduje się najnowocześniejszy zakład ekstrakcji z trzema suszącymi wieżami rozpyłowymi, przestronny kampus, dobrze wyposażone laboratoria i nowoczesny magazyn wysokiego składowania. Oprócz rozwoju gospodarczego, firma zawsze kładła nacisk na zrównoważony rozwój: w 2024 r. uruchomiono własną elektrownię na biomasę w celu zmniejszenia emisji CO2. Pokrywa ona około 80 procent zużycia energii w zakładzie. Leiber dąży do osiągnięcia całkowicie neutralnej dla klimatu produkcji do 2030 roku. Twardo stąpający po ziemi i pomysłowy duch założyciela ma wpływ na firmę do dziś. „Jesteśmy dumni z naszej przeszłości, ale z niecierpliwością czekamy na przyszłość. Mamy mnóstwo planów!” – mówi Bernd Schmidt-Ankum.