W przyszłości firma Leiber będzie wytwarzać z odpadów drzewnych dużą część energii cieplnej i około jednej trzeciej energii elektrycznej potrzebnej do produkcji w Engter w Dolnej Saksonii. W tym celu specjalista od drożdży piwowarskich inwestuje około 14 milionów euro w elektrownię na biomasę.

Komentując rozpoczęcie budowy w październiku 2022 roku, Bernd Schmidt-Ankum, dyrektor zarządzający Leiber GmbH, powiedział: „Elektrownią na biomasę w Engter chcemy zastąpić drewnem odpadowym około 70% dotychczasowego zapotrzebowania na gaz w naszej produkcji. W ten sposób realizujemy cel, jakim jest wytwarzanie naszych produktów w przyszłości nie tylko w sposób zrównoważony, ale również neutralny dla klimatu”.

Do suszenia drożdży piwowarskich w wieżach rozpyłowych i ekstrakcji wysokiej jakości składników prozdrowotnych w procesie produkcyjnym firmy Leiber wymagane jest ciepło. Dotychczas w zakładzie w Engter energia cieplna była wytwarzana z gazu. Aby zastąpić to paliwo kopalne surowcem odnawialnym, Leiber buduje elektrownię na biomasę, która będzie zasilana drewnem odpadowym.

„Nowa elektrownia na biomasę ma dostarczać około połowy potrzebnej energii w postaci gazu i prądu elektrycznego od końca 2023 roku. Dzięki temu będziemy mogli zaoszczędzić do 10 000 ton CO₂ rocznie”, mówi Oliver Beckmann, dyrektor działu technologii i produkcji. „Przybliża nas to do celu, jakim jest jeszcze bardziej efektywne wykorzystanie energii i wytwarzanie produktów Leiber w sposób jak najbardziej zrównoważony i neutralny dla klimatu”.

Kotłownia nowej elektrowni na biomasę powstanie na powierzchni 760 metrów kwadratowych. Magazyn drewna oferuje 570 metrów kwadratowych powierzchni dla maksymalnie 2500 metrów sześciennych odpadów drzewnych. W ciągu godziny spalane są maksymalnie 3 tony drewna, co daje rocznie ok. 15 000 ton. Drewno odpadowe, takie jak odpady z przetwórstwa drewna lub z wycinki w ramach pielęgnacji krajobrazu, jest wykorzystywane do zasilania zakładu.

W ramach swojej strategii zrównoważonego rozwoju Leiber będzie corocznie zlecał kontrolę dokładnych oddziaływań tego sposobu wytwarzania energii i publikował wyniki tych badań. Firma Leiber jest regularnie certyfikowana zgodnie z normą ZNU Sustainable Management, opracowaną przez Centrum Zrównoważonego Zarządzania Przedsiębiorstwem na Uniwersytecie Witten Herdecke.

O firmie Leiber: 

Leiber uszlachetnia drożdże piwowarskie do innowacyjnych produktów dla ludzi i zwierząt. We własnych laboratoriach prowadzimy badania dla naszych klientów i opracowujemy indywidualne rozwiązania produktowe w zakresie zdrowego żywienia, zastosowań biotechnologicznych i rolniczych. Dostarczamy te produkty niezawodnie i w doskonałej jakości, w ten sposób od 1954 roku praktykując upcykling na poziomie rynku globalnego.