Standard zrównoważonego zarządzania celem Leiber w 2022 r.
Zrównoważony rozwój jest podstawowym założeniem firmy Leiber, która zajmuje się przetwórstwem drożdży piwnych w innowacyjne produkty dla ludzi i zwierząt. Aby kontynuować ten upcykling w przyszłości, producent zdecydował się certyfikować swoje niemieckie zakłady na zgodność ze standardem zrównoważonego zarządzania (ZNU). Celem jest ochrona zasobów, efektywne wykorzystanie energii oraz model biznesowy zrównoważony pod względem ekonomicznym, ekologicznym i społecznym.
Standard ZNU promuje indywidualne, zintegrowane systemy zarządzania zrównoważoną działalnością gospodarczą i wymaga ich od firm. Został on opracowany przez Centrum Zrównoważonego Zarządzania Przedsiębiorstwem na Uniwersytecie w Witten/Herdecke i jest regularnie weryfikowany przez niezależnych audytorów.
Praktyczne i spójne wytyczne ZNU przekonały firmę Leiber do dostosowania do nich swojej produkcji i w konsekwencji do zewnętrznej certyfikacji w roku 2022. W tym celu średniej wielkości przedsiębiorstwo powołało własny zespół ds. zrównoważonego rozwoju i zwróciło się do firmy Fjol GmbH o wparcie w procesie certyfikacji.
Jeden kamień milowy został już osiągnięty: pierwsza kalkulacja śladu węglowego w roku 2020. Polega ona na obliczeniu bieżącej emisji CO2 przez firmę. W przyszłości na tej znormalizowanej podstawie będzie można mierzyć zmiany wynikające na przykład z wykorzystania w produkcji energii odnawialnych.
Ponadto propozycje ulepszeń mogą wnosić aktywnie sami pracownicy. W tym celu firma Leiber stworzyła nowy wewnętrzny system racjonalizatorski. „Liczne, kompetentne sugestie naszych kolegów pokazują, jak ważny jest temat zrównoważonego rozwoju wśród samych pracowników” – mówi Dietmar Vahle, kierownik ds. zarządzania jakością i zarazem menedżer ds. zrównoważonego rozwoju w firmie Leiber. „Cieszymy się, że już teraz zostaną wdrożone naprawdę bardzo dobre propozycje ulepszeń – dobre zarówno dla nas, jak i dla naszych klientów i dostawców”.
Kolejnym celem jest zewnętrzna certyfikacja na zgodność ze standardem ZNU na początku 2022 roku. Później będziemy w sposób ciągły wdrażać kolejne ulepszenia.
O Leiber:
Firma Leiber przetwarza drożdże piwne w innowacyjne produkty dla ludzi i zwierząt. We własnych laboratoriach przeprowadza badania i opracowuje dla swoich klientów dopasowane rozwiązania w zakresie zdrowego żywienia, zastosowań biotechnologicznych i rolniczych. Są to produkty najwyższej jakości, dzięki którym firma już od 1954 r. praktykuje upcycling na poziomie rynku światowego.
Odświeżone logo i nowa strona internetowa dla specjalisty w dziedzinie drożdży piwnych
Nowoczesne, emocjonalne i otwarte – takie jest nowe logo Leiber. Starannie odświeżona warstwa słowno-graficzna w nowoczesny sposób pozycjonuje średniej wielkości producenta, podkreślając przy tym jego kluczowe założenia: ciągłość, innowacyjność i zrównoważony rozwój.
Oprócz logo odświeżona została również strona internetowa Leiber: nowa strona www.leibergmbh.de jest bardziej intuicyjna i stanowi czytelną prezentację firmy i produktów Leiber, ofert pracy oraz informacji o rynkach i rozwiązaniach w zakresie biotechnologii, żywności, nutraceutyków oraz zwierząt hodowlanych i domowych.
Uruchomienie nowej strony internetowej zbiega się w czasie z międzynarodowymi targami branży dodatków do żywności Food Ingredients Europe. Odbędą się one w dniach od 30 listopada do 2 grudnia 2021 r. w połączeniu z targami Health Ingredients we Frankfurcie nad Menem. Leiber pojawi się na nich po raz pierwszy ze swoim stoiskiem w nowej odsłonie i zaprezentuje produkty z dziedziny life science, czyli z branży biotechnologicznej, spożywczej i nutraceutycznej. Przedmiotem szczególnej uwagi będą najnowsze osiągnięcia w zakresie koncentratów białkowych o innowacyjnym zastosowaniu w aktualnych trendach żywieniowych.
Broszury, opakowania i inne materiały będą pojawiać się w nowej oprawie graficznej stopniowo – najpierw bowiem, w myśl zrównoważonego rozwoju, zużyjemy dotychczasowe zapasy.
Słód jęczmienny jest początkiem surowca podstawowego – drożdży piwnych, z których Leiber opracowuje dla swoich klientów dopasowane rozwiązania w zakresie zdrowego żywienia, zastosowań biotechnologicznych i rolniczych. Dotychczas był on elementem znaku słowno-graficznego firmy.
W nowym logo występuje siewka, która może oznaczać jęczmień i zarazem symbolizować surowce odnawialne. Zrównoważony rozwój bowiem stanowi jedno z podstawowych założeń firmy, która już od 1954 roku zajmuje się upcyklingiem drożdży browarniczych. Obecnie Leiber koncentruje się na zrównoważonych procesach: od zakupów, przez produkcję i administrację, aż po logistykę.
W porównaniu do poprzedniego logo, główne elementy zachowano i zinterpretowano w bardziej nowoczesny sposób: romb otaczający siewkę nie jest już w pełni pomarańczowy, lecz zakreślony bardziej stonowanie, co ma sygnalizować transparentność i otwartość. Wrażenie to wzmacnia również przerwa w obrysie rombu. Czcionkę i kolory zmieniono nieznacznie, aby zachować związek z poprzednim logo. W ten sposób z powodzeniem połączono przeszłość z przyszłością.
O Leiber:
Firma Leiber przetwarza drożdże piwne w innowacyjne produkty dla ludzi i zwierząt. We własnych laboratoriach przeprowadza badania i opracowuje dla swoich klientów dopasowane rozwiązania w zakresie zdrowego żywienia, zastosowań biotechnologicznych i rolniczych. Są to produkty najwyższej jakości, dzięki którym firma już od 1954 r. praktykuje upcycling na poziomie rynku światowego.
Od 2003 roku firma Leiber posiada zakład w Krośniewicach, w którym zatrudnia ok. 30 pracowników do pozyskiwania drożdży w jakości spożywczej i paszowej. Od kwietnia 2022 r. dostępna będzie tu nowa suszarnia rozpyłowa do efektywnego suszenia płynnych drożdży piwnych, które są produktem wyjściowym opracowywanych na zamówienie rozwiązań.
Nowa suszarnia jest największą inwestycją firmy Leiber w Krośniewicach. „Inwestycja ta jest wyraźnym przejawem zaangażowania firmy Leiber w rozwój zakładu w Krośniewicach. Chciałbym podziękować wszystkim, którzy się do tego projektu przyczynili”, powiedział Bernd Schmidt-Ankum, dyrektor zarządzający Leiber GmbH,
na uroczystej ceremonii z okazji rozpoczęcia prac, która odbyła się 16 września z udziałem Katarzyny Erdman, burmistrzyni Krośniewic. W uroczystości udział wzięli również dyrektor polskiej spółki-córki Leiber Sp. z o.o., Piotr Ostaszewski, przybyli z Bramsche członkowie zarządu Leiber, Bernd Schmidt-Ankum i Gilbert Klausmeyer oraz kierownicy projektu: Oliver Beckmann i Johannes Huiras.
Inwestycja ma na celu zarówno zwiększenie zdolności produkcyjnej zakładu, jak i poprawę jakości produktów końcowych. Pomimo obecnych niedoborów na globalnym rynku materiałów budowlanych przewiduje się planowe uruchomienie produkcji w kwietniu 2022 roku.
